Socios y socias de COMSA, realizan intercambio de experiencias, en finca La Concepción, en la comunidad de Mogola. En la finca se desarrolla un modelo agro turístico, que permite despertar interés para enfocar las fincas con nuevos modelos de negocios, y lograr una mayor generación de ingresos. Además, de fortalecer capacidades en temas de incursión a cafés especiales.

Rodolfo Peñalba, Gerente General de COMSA.

Los intercambios de experiencias, contempla la integración con productores que han logrado acceder y actualmente venden su café, a mercados diferenciados, con productores que tienen el interés y quieren entrar a ese mercado. En ese sentido, se realizó la gira en la finca del productor Manuel Pereira, y conocer de primera mano su historia de vida, el modelo que desarrolla en su finca, y cómo logro acceder al mercado de café especiales.

La jornada del 27 de agosto del 2021, la acompañó el Gerente General de COMSA, Rodolfo Peñalba, quien invitó y motivo a los productores a marcar la diferencia, seguir produciendo café de calidad con responsabilidad, implementando el enfoque ambiental que nos caracteriza, para lograr a cumplir las expectativas del mercado. Al mismo tiempo ir desarrollando modelos de negocios alternos que permitan diversificar los ingresos y hacer alianzas estratégicas con otros socios.

La socia, Fredesvinda Garcia Moran, destacó la importancia de poder conocerse y de que las mujeres tengan esos espacios para poder intercambiar conocimientos, apoyar y aportar, porque se va pensando en el relevo generacional y la integración familiar. 

Elder Suazo, destacó la importancia de los intercambios porque se descubre que en la empresa existe una hermandad, donde todos comparten los saberes e información, nadie se guarda los detalles que hacen la diferencia en cada proceso “eso solo surge en ente tipo de intercambios, en COMSA, hay muchas personas haciendo las cosas diferentes y que nos motivan a hacer cosas nuevas y diferentes”. 

Los intercambios entre los productores de COMSA, se realizan en el contexto del proyecto “Productores de Café con Calidad y Trazabilidad” COMSA – BID, que tiene como objetivo contribuir a la mejora de ingresos de los pequeños productores, para ello se busca el acceso a nuevos mercados que generen mayores primas sobre el precio, con este fin se ha enfocado en los nicho de cafés especiales. 

El productor Manuel Pereira, comenzó su proyecto de Finca La Concepción, en el año 2004, y en los últimos años se ha destacado por producir café de calidad con perfiles que tienen mucha aceptación en el mercado de los cafés especiales. Además, de incursionar en el mundo del agroturismo ofreciendo una experiencia diferente a sus visitantes, la finca se compone de parcelas enfocadas al sistema agroforestal, cultivo de granos básicos, cultivo de caña con la finalidad de degustación del jugo, senderos, bosque y servicio de cabañas.

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