La primer semana de diciembre, GRUPO COMSA, recibió a integrantes de BELCO, miembros que participaron en visitas a fincas de productores socios de COMSA, ( CAFÉ ORGÁNICO MARCALA), quienes están desarrollando técnicas y procesos diversificados en sus parcelas. BELCO nace hace 13 años, cuando un padre y su hijo (Nicolas Bellangé y Alexandre) iniciaron Belco en Burdeos, Francia, como brokers de cafés de origen. Hoy, la empresa no solo es una importadora de cafés de calidad, sino que es una agencia de «sourcing» (abastecimiento) de café para el mercado europeo.
Las visitas se realizaron con el objetivo de conocer el trabajo que COMSA realiza a diario, con el fin de brindar café de calidad. Durante su estadía conocieron las instalaciones de beneficio seco; mismo en el que observaron el proceso de trillaje, y control de calidad. También se visitó el área de tostaduría, proceso en el cual conocieron: Tipos de tueste, empacados, y los productos que COMSA distribuye. En Finca Biodinámica La Fortaleza, vivieron la experiencia de la producción de abonos orgánicos, y tipos de bioles que en dicha finca se producen, y se les brindó un espacio donde se detalló el proceso que cada abono o bioles conllevan para realizar.
Por otra parte los integrantes de BELCO, destacaron el trabajo que se realiza en la CIS (COMSA INTERNATIONAL SCHOOL), mismo en el que se crea un ambiente inclusivo, donde se han habilitado las puertas para niños con autismo, síndrome de Down, y que ellos no tienen acceso en otros sectores de la educación.
Para GRUPO COMSA recibir este tipo de visitas, solo es un compromiso a seguir trabajando con responsabilidad, y entendimiento de buenas prácticas, que ayudan tanto al entorno ambientan como también al desarrollo humano con una mentalidad diferente, en la cual se erradican pensamientos erróneos sobre la importancia de cuidar nuestra madre tierra.

Visita finca LA REINA (Santa Cruz, Marcala La Paz).

VISITA BELCO