En una enriquecedora jornada de intercambio y aprendizaje, representantes de Cooperative Coffees (COOP Coffees) visitaron COMSA para conocer de cerca el trabajo de los productores y el proceso detrás de cada grano de café de alta calidad.
Durante su visita, recorrieron diversas áreas clave en la producción del café, incluyendo el beneficio seco y el beneficio húmedo, donde observaron los procesos de selección y tratamiento del café para garantizar su excelencia. Además, se adentraron en la COMSA International School, donde tuvieron la oportunidad de interactuar con los estudiantes y conocer la metodología Glenn Doman, utilizada en la institución para potenciar el aprendizaje.
El recorrido también incluyó visitas a importantes, Fincas de productores de COMSA en Marcala, donde los productores compartieron sus experiencias y prácticas sostenibles en el cultivo del café. Esta experiencia permitió a los miembros de COOP Coffees ver de cerca el esfuerzo y la dedicación que garantizan la calidad en cada grano producido.
La visita de COOP Coffees reafirma el compromiso de COMSA con la producción orgánica, la sostenibilidad y la educación, fortaleciendo los lazos de cooperación y asegurando un futuro más justo y próspero para los productores y sus comunidades.