COMSA realizó el catorce Diplomado en Agricultura Orgánica Pata de Chucho, desde el 5 al 11 de Marzo del 2017, los participantes conocieron la propuesta de vida de la empresa y las experiencias exitosas en las fincas de los socios y socias.
En el diplomado número XIV participaron organizaciones y cooperativas de Perú, El Salvador y Honduras. La organización Emprende Ideas de Perú promovió el diplomado y contaron con la asistencia de: Maquicentro, Coopvana, C.A.C. San Fernando Limitada de Cusco, Asociación de Amazonas, Finca Churupanpa y APRISA. Desde El Salvador participo Agricafe y de Honduras FIPAH, P.R.R y Catracha Coffee.
Fany Díaz Montenegro, de La Asociación Emprende Ideas Perú, y organizadores del Diplomado, destaca que: “Decidieron realizar el diplomado en COMSA, porque han conocido la experiencia de la agricultura orgánica por otros compañeros y compañeras que habían estado antes en La Fortaleza, y nos gusto mucho lo que ellos nos transmitieron, fue así que decidimos venir hasta COMSA para conocer su propuesta de vida y todo sobre la agricultura orgánica”.
“En Perú se tiene el concepto de agricultura orgánica pero con un manejo diferente, solo nos hemos enfocado en el cultivo, ahora aprendimos que también se trata del ser humano, de la familia, de comenzar un trabajo de formación desde el vientre de la madre, que todo proceso comienza en la familia y eso debe ser lo principal en las organizaciones y cooperativas”.
“Esta semana la vivimos muy diferente y llena de conocimiento al ver que las personas le ponen alma y corazón a lo que comparten y lo hacen desde su experiencia porque el conocimiento ya fue comparado y analizado, ahora están innovando, además, con la claridad que los cambios comienzan por uno mismo, si uno quiere hacer el cambio debe comenzar ese cambio en uno mismo” destacó Fany Díaz.
Por su parte Bartolome Rojas Pintados, de Cajamarca Perú, reconoció que tenían un objetivo de conocer modelos asociativos distintos entre Colombia y Centro América, con el objetivo de fortalecer y mejorar la agricultura peruana.
“En el Diplomado conocimos el modelo exitoso de COMSA, y así conocimos como la producción del café está centrada en la persona, la naturaleza y el mercado: una buena familia, un buen producto para un buen mercado. Lo que tenemos claro que podemos realizar procesos de adopción de tecnologías y transferirlas lo que hay que hacer es desarrollar a la persona” señaló Rojas.
“La aplicación de la microbiología como una alternativa para asegurarse de la oferta de recursos para la producción y recuperación de suelos porque en Perú, no existe una oferta como la de COMSA, donde el productor produce sus propios abonos y disminuye los costos porque se aprovecha los materias orgánicas existentes junto a los microorganismos”. En COMSA se trabaja con 5 EMES y en Perú solo usamos dos EMES: Materia Orgánica y materia gris, es un reto hacer la transferencia de los conocimientos y que cada productor lo aplique y entienda toda lo que propone la filosofía de COMSA”, concluyó Rojas.
Durante la visita al beneficio húmedo en COMSA, área de acopio de café uva.