En el marco de su compromiso con el desarrollo del sector cafetalero hondureño, la Universidad Agrícola Panamericana Zamorano y Grupo COMSA (Café Orgánico Marcala, S. A. de C.V.) han establecido una alianza estratégica orientada a generar conocimiento aplicado frente a los desafíos que el cambio climático representa para la caficultura.
El café constituye una de las principales actividades económicas rurales del país; sin embargo, los caficultores enfrentan condiciones cada vez más complejas, marcadas por una mayor variabilidad climática, incrementos en la temperatura, periodos de sequía más prolongados y una mayor incidencia de plagas y enfermedades. Estos factores impactan directamente la productividad, la calidad del grano y la estabilidad económica de las fincas cafetaleras.
A través de este convenio, Zamorano y Grupo COMSA impulsan un estudio de investigación que analiza cómo los caficultores perciben el cambio climático, qué estrategias de manejo implementan para reducir los riesgos y cómo estas percepciones influyen en la toma de decisiones productivas y financieras en la finca. El enfoque del estudio reconoce que la adaptación al cambio climático no depende únicamente de información técnica, sino también de la experiencia de los productores, su actitud frente al riesgo y su confianza en las instituciones y en los mercados.
La investigación se desarrolla en zonas cafetaleras caracterizadas por una alta diversidad de altitudes, microclimas y niveles de acceso a mercados, lo que permite capturar una amplia gama de realidades productivas. Esta heterogeneidad ofrece una base sólida para generar evidencia que contribuya al diseño de estrategias de manejo más efectivas y acordes a las condiciones locales.
Uno de los aspectos clave del estudio es el análisis del riesgo de que los cafetales se conviertan en activos varados, es decir, inversiones que pierdan su viabilidad económica debido a cambios climáticos que superen la capacidad de adaptación de los sistemas productivos. Frente a este escenario, la alianza promueve prácticas de manejo integral como el manejo adecuado de sombra, la conservación de suelos y agua, la diversificación de especies y el uso de variedades más resilientes, las cuales permiten crear microclimas funcionales que reducen la exposición a riesgos climáticos y fortalecen la estabilidad productiva.
Con esta alianza, Zamorano y Grupo COMSA reafirman su compromiso con la generación de conocimiento, la innovación y el acompañamiento técnico a los caficultores, contribuyendo a fortalecer la resiliencia, la viabilidad económica y el futuro de la caficultura hondureña en un contexto de cambio climático.