Marcala, La Paz, El pasado 10 de noviembre. — GRUPO COMSA recibió la visita de estudiantes de último año de la carrera de Ingeniería Agronómica de la Universidad Zamorano, con el propósito de fortalecer sus competencias técnicas, prácticas y analíticas mediante la observación de diferentes sistemas productivos agropecuarios, integrando así los conocimientos teóricos adquiridos en la universidad con experiencias reales del sector productivo.
La jornada estuvo dividida en varias etapas, iniciando con un recorrido por el área de Control de Calidad, donde los estudiantes conocieron el proceso de catación de café y pudieron degustar una muestra de café de alta calidad producida por COMSA. Posteriormente, visitaron la sala de ventas (Tostaduría COMSA), donde observaron el proceso de tueste y empaque, además de conocer la variedad de productos disponibles para el mercado nacional e internacional.
La experiencia continuó en La Fortaleza, centro de capacitación y experimentación de COMSA, donde los estudiantes aprendieron sobre el modelo de producción agrícola orgánica, la producción de hongos comestibles y el uso de microcontroladores biológicos, pilares fundamentales del enfoque agroecológico que impulsa la empresa.
La visita concluyó con una charla impartida por el ingeniero Luis Rodolfo Peñalba, quien compartió con los estudiantes la filosofía de la “5ta M” o Materia Gris, resaltando la importancia del conocimiento, la innovación y la conciencia en la labor agrícola cuidando y protegiendo el ecocistema, y nuestro entorno, y como desarrollar la 5ta m, mediante procesos de formación, también socializó como GRUPO COMSA lo está logrando gracias a modelos educativos innovadores, proyectos sociales y ambientales, y como ha logrado cambiar la perspectiva en cada uno de los productores, a pensar diferente y a ser entes de cambio mediante la practica de agricultura orgánica garantizando así el crecimiento agropecuario y el desarrollo de las comunidades de nuestro entorno, expresó Peñalba.
Este encuentro reafirma el compromiso de COMSA con la educación y la transferencia de conocimientos, promoviendo espacios de aprendizaje e inspiración para las nuevas generaciones de profesionales del agro.