Marcala La Paz, septiembre 2025.
Café Orgánico Marcala recibió la visita de productores de El Paraíso, quienes conocieron de cerca la filosofía de Grupo COMSA. Durante su estadía, pudieron corroborar cómo fueron los inicios de la empresa, mostrando gran admiración al descubrir que COMSA fue fundada en 2001 con un capital inicial de apenas 6,000 lempiras, un hecho que les abrió una nueva perspectiva y les inspiró a soñar en grande, sin importar las condiciones de inicio.
La gira incluyó la visita a la finca modelo “Paisaje Productivo”, del productor Elder Donaín Suazo, quien compartió sus conocimientos sobre producción sostenible. Explicó la importancia de llevar un control detallado de los costos de producción, destacando que conocer cuánto cuesta producir un quintal de café uva es clave para determinar si la actividad es realmente sostenible y competitiva.
Además, los visitantes conocieron el enfoque de diversificación agrícola que se practica en la finca, observando la producción de hortalizas, la implementación de barreras vivas y otras actividades que fortalecen la estabilidad productiva.
La jornada continuó con un recorrido por las instalaciones de Grupo COMSA, iniciando en el beneficio húmedo, seguido del beneficio seco y culminando en la Tostaduría COMSA, donde los productores pudieron apreciar de primera mano el flujo de procesos y el estricto control de calidad que caracteriza a la organización.
En Grupo COMSA nos llena de orgullo compartir nuestra experiencia y filosofía empresarial con productores de todo el país, convencidos de que juntos podemos seguir construyendo un sector cafetalero sostenible, competitivo e inspirador.