Del 16 al 18 de noviembre del 2021, recibimos la visita de Nicolás Eberhar, enlace para América Latina de Ethiquable, el mayor vendedor de café con el sello Símbolo de Pequeños Productores (SPP) y socio comercial de COMSA, desde el año 2006.
Ethiquable, es el primer comprador directo que tuvo en sus inicios la empresa, y desde el primer momento se estableció una relación comercial justa y de mucha cercanía, permitiendo que COMSA se convierta en el mayor proveedor de café con el sello del SPP.
Durante la estadía de Nicolás Eberhar, recorrió los proyectos sociales que desarrolla la empresa; como COMSA International School (CIS), Juntos Limpiamos Marcala, además, de Finca Biodinámica La Fortaleza, donde conoció las innovaciones y el proceso de validación de las nuevas biotecnologías que se desarrollan en la finca.
Nicolás Eberhar, se mostró muy contento de los avances e innovaciones que se tiene en el desarrollo de las biotecnologías y el empoderamiento por parte de los socios y socias de COMSA. “Desde la última vez que vine a COMSA, veo muchos avances, nuevos proyectos, es muy interesante lo que aquí se hace”.
En el recorrido por finca Los Pinos, el socio Efraín Urquía, le expresó “a nombre de los socios y socias, le agradecemos a Ethiquable el comprar nuestro café y desde que usted prefirió venir a COMSA, me esta ayudando a mi, a mi parcela y a todos los productores de COMSA”.
Ethiquable es una cooperativa que nace en el 2003, en Francia, con el objetivo de fomentar los principios de Comercio Justo en su región. Su sede esta situada en Fleurence, una zona rural al Sur de Francia. desde su fundación fomenta la agricultura orgánica. Además, del café trabaja: cacao, tés, panela, frutas, especias, cereales, frutos secos, etc.
