Desde Jaén, Perú, se trasladaron 14 técnicos y productores de café de la Cooperativa Sol y Café para recibir el Diplomado XVI en Agricultura Orgánica en Finca Biodinámica La Fortaleza, además, llegaron socios de COMSA y voluntarios de IDE. Desde el 03 al 08 de Abril del 2017, los participantes conocieron la propuesta de vida de COMSA y algunas de sus experiencias exitosas.
Fernando Aguirre de Los Ríos, de Sol y café, señaló: “me llevó mucho de COMSA, cuando venia del Perú y leía el programa pensaba que era un curso de preparación técnica, pero me llevo la parte espiritual, lo místico y el rescate de los valores, aquí pregonan con el ejemplo, los valores de los que habló Rodolfo Peñalba, los hemos escuchado en cada uno de los productores que visitamos a lo largo del diplomado”.
Junto a Acsel Argueta conocieron la propuesta sobre la alimentación saludable.
“Al comienzo, al ver la agenda se veía recargada pero al estar en la práctica uno quiere saber más, además, de la pasión que transmiten quienes imparten el diplomado, me llevo un gran reto a nivel familiar y a nivel de organización, como Centro Universitario de Jaén”. “Ahora el reto nuestro es hacer el cambio con los que quieran, ahora le doy el sentido a las palabras de Jesús cuando decía que serán muchos los llamados y pocos los escogidos, todo esto me motiva a cambiar la forma que hasta ahora venía actuando” destacó Fernando Aguirre.
Fernando Aguirre, invitó a todas las personas para que puedan tomar el diplomado porque es una inversión para todo la vida, además, que se llevan la misión de poner en práctica y ser embajadores de las ideas que propone COMSA, es importante que vengan, experimenten y vean los cambios en sus productores porque lo que se vive en COMSA, es un testimonio de vida.
Neptalí Fernández Tenorio, productor de café y socio de Sol y Café, “de La Fortaleza me llevo una impresión de su gente y el conjunto que hacen las cosas con pasión, y estas semillas la llevo a Perú y sé que darán sus frutos, como productor de café y como productor de el árbol de la quina”. “Este diplomado me servirá para hacer germinando la semilla y recuperar mi parte espiritual, trabajar por el consumo de la alimentación saludable con los niños de los colegios y demostraré a COMSA que en Perú podemos desarrollar este tipo de agricultura y empoderarnos de su filosofía”.
Por su parte el Gerente General de COMSA, Rodolfo Peñalba, muy contento señaló que: “Con 16 Diplomados impartidos por COMSA, significan esperanza, confianza en un futuro diferente para el Mundo, para Latinoamérica, para Honduras, para COMSA”. “El objetivo de los Diplomados es generar pensamiento, inculcar en los productores que participan en él, el fuerte interés para usar nuestro cerebro y desarrollar ideas”.
El trabajo en equipo y la solidaridad.
En cuanto a la riqueza que se tiene con equipo de formación del equipo que imparten los diplomados, Rodolfo Peñalba, destacó que: “En los últimos cinco años COMSA, ha desarrollado una manera diferente de enfrentar todos los problemas y las adversidades, anticipándose a las crisis, y eso permite tener un equipo muy competente y con enormes valores”.
En COMSA, somos una organización muy dinámica que evoluciona, que busca la vida y nuestra propuesta está orientada a ayudarle a un Jesús que murió por nosotros pero que también resucitó, en eso está marcada nuestra esperanza, en un Jesucristo vivo y enfrascado en la problemática de un pueblo. Como COMSA, nunca imaginamos que nuestra proyección y alcances llegarían hasta Latinoamérica y esos nos compromete a seguir avanzando y compartiendo con todo el mundo porque no vemos fronteras, ni colores políticos, ni religiones, ni nada que nos divida porque somos parte de un todo.
Sol y Café es una cooperativa de café que nació en el año 2005, cuando varios productores se reunieron en Jaén, Peru, con el apoyo del equipo técnico de Caritas. El 2006 se inicia el proceso de Certificación Orgánica. A partir del 02 de febrero del año 2011, se obtiene el sello de Comercio Justo, con lo cual empezó una nueva historia para la cooperativa, logrando realizar sus exportaciones directamente a los mercados de Estados Unidos, Canadá y Europa. En la actualidad la cooperativa la forman más de mil 200 productores.
