Existen afirmaciones que dicen que los niños y las niñas son el futuro de Honduras, para COMSA los niños y las niñas son el presente, son los que generaran los cambios en el hogar, en la comunidad y en el país.
Para hacer cambios en Honduras, Café Orgánico Marcala, S.A. está desarrollando el proyecto de La Semilla Humana, que trabaja directamente con 260 niños y niñas de 20 centros educativos que están dentro del área de influencia de COMSA, con el objetivo de incidir en la niñez y lograr cambios en las prácticas cotidianas.
En el proyecto además de los niños y niñas, también participan 20 docentes y 20 padres de familias de 4 municipios del departamento de La Paz, que han demostrado el interés de acompañar el proceso y empoderarse del mismo dentro de los centros educativos a través de los huertos orgánicos.
El proyecto de la Semilla Humana es apoyado con un 25 por ciento recursos COMSA y 75 por ciento de PROGRESO, y se desarrolla en dos fases que incluyen, una primera gira donde se aborda la evolución de la vida, alimentación saludable y las diferencias de consumir productos sanos frente a los productos no sanos y la Finca Humana. En la segunda gira se aborda el tiempo inteligente donde se reflexiona del como los niños y niñas invierten su tiempo en un día normal, qué actividades hacen o como se involucran en las actividades familiares.
Durante se va desarrollando el proceso de la Semilla Humana, se va descubriendo desde la voz de los niños y niñas las practicas no sanas que desarrollan en el entorno del hogar, en los centros educativos. Además ellos mismos coinciden que su comportamiento tiene relación con el tiempo que ven televisión, porque hay más dificultad de integrarse al trabajo en equipo, detalló Linda Pérez del equipo técnico de Finca la Fortaleza.
Frente a la frase que con sinceridad expresan los niños y niñas, “ya estamos acostumbrados a comer churros y tomar bebidas llenas de azúcar” se destaca que después de la segunda gira, muchos de los y las participantes ya han realizado incidencia dentro del hogar para hacer los cambios y otros se encuentran en un proceso de transición hacia la alimentación saludable.
Para el año Educativo Escolar 2017, se realizara una gira que incluirá la preparación de todas las biotecnologías orgánicas COMSA en cada una de las escuelas, elaboración de un huerto escolar y un vivero de café. Además de dos talleres a 50 maestros y maestras de las redes educativas de Educación Publica.
Escuelas participantes
Centro de Educación Básica Juan Ramón Molina, de la Florida de Marcala.
Escuela Petrona Bonilla de Melghem, de El Pastal, Marcala.
Centro de Educación Básica Marcelina
Escuela Marcelina Bonilla, El Cerrón, Marcala.
Escuela Juan Lindo, Mogola, Marcala.
18 de Noviembre, La Victoria, Marcala.
Comsa Internacional School, Marcala.
Escuela Héctor Argueta, Chusmuy, Marcala.
Escuela Gladis Aurora Lopez, Llano Largo, Marcala.
Escuela Adilia Martínez, Guanizales, Marcala.
Centro de Educación Básica José Cecilio del Valle, Santa Cruz, Marcala.
Centro de Educación Básica Dionisio de Herrera, La Estanzuela, Marcala.
Escuela La Unión, El Chiflador, Marcala.
La Escuela de la Comunidad de Morazán, Marcala.
Escuela Gloria María Argueta, Brisas del Bosque, Marcala.
Escuela 1ro de Septiembre, Barrio Nuevo, Chinacla.
Escuela Jacobo Cárcamo, Las Crucitas, Santa María.
Escuela Brisas de Honduras, Pavas, Santa María.
Escuela Honduras, Cedritos, Santiago de Puringla.
Escuela Doris Nelia Turcios, Codigua, Santiago de Puringla.
La Semilla Humana respeta y ama a la naturaleza.