Antecedentes
A inicio del mes de Enero del presente año Trees, Water & People informó del interés de Culture Coffee Counter de financiar un proyecto de Ecoestufas para Café Orgánico Marcala S.A (COMSA).
Luego de que hablamos con el Gerente Rodolfo Perñalba, asignó a la ingeniera Sonia Vásquez del Departamento de Producción Orgánica y Certificación para continuar con todo lo relacionado al proyecto. Concertamos una reunión con élla para el 7 de febrero en sus oficinas en Marcala.
Reuniones con técnicos y beneficiarios
Cuando se considero que las condiciones estaban dadas nos reunimos el 16 de Mayo siempre en Marcala, con la participación de técnicos que están en contacto con los beneficiarios en las diferentes comunidades y se acordó que se haría convocatorias, a aquellas personas a las que se les había hablado del proyecto y a todas las demás que se interesaran en el mismo, para una reunión general para el 25 de Mayo en la instalaciones de COMSA.
La convocatoria fue un éxito por cuanto a la reunión se hicieron presentes 75 personas y se desarrolló esta pequeña temática:
• Origen del proyecto
• Las Ecoestufas y el medio ambiente
• Materiales locales a aportar por el beneficiario
• Fijar fecha de inicio de construcción
• Calendario de construcción.
Traslado de materiales.
Los materiales para la construcción se trasladaron hacia las instalaciones de COMSA, los materiales consistieron en lo siguiente:
1. 86 planchas metálicas 16x 24”, con dos piezas de refuerzo de 6×6”, y marco de tubo estructural de 1×1”.
2. 86 Cámaras de combustión de cerámica
3. 86 chimeneas compuestas de 2 tubos de .90m c/u y su respectivo protector
4. 86 deshollinadores.
COMSA aporto 86 bolsas de cemento mas 45 varillas de ¼ para el desarrollo del proyecto.
Construcción de Ecoestufas
La construcción dio inicio el 5 de Junio en la colonia Osorio donde doña María Lilian Villanueva y continuo hasta su finalización sin ningún contratiempo. Doña Lilian, desde que se dio cuenta que los materiales llegarían el 29, inmediatamente destruyó el fogón que utilizaba y según se pudo constatar, casi en general los beneficiarios actuaron igual que doña Lilian, deshaciendo los fogones mucho antes de que llegaran los técnicos a construir el nuevo, fue muy satisfactorio el interés por los socios/as y empleados.
Supervisión de la construcción
Se realizaron dos viajes de supervisión durante se estaba construyendo en los diferentes barrios y aldeas. Se visitó en primer lugar el barrio La Victoria en donde se entrevisto a las señoras Emérita Mirtala Argueta; su satisfacción era manifiesta pues nos mostro en donde ella cocinaba antes de tener su Ecoestufa Justa: un barril generador de gran cantidad de humo, consumidor de leña y con deficiente generación de calor. Lo utilizaba en el exterior de su casa y ahora la Ecoestufa la ha colocado en el interior en una pieza ya acondicionada como cocina, igual se realizo con las demás familias.
Resultados de la encuesta aplicada a los beneficiarios
1) Costos de leña antes del proyecto:
Cantidad de palos de leña diarios consumidos en los 83 hogares: 676 y cada unidad tiene un costo de L.3.00
El Promedio diario consumido por hogar es de 8 palos de leña y al mes 240.
El Costo promedio por hogar diario asciende a L. 24.00 y al mes L. 720.00
2) Costos de leña después del proyecto
Considerando que el ahorro en el consumo de leña generado por el cambio de un fogón tradicional a una Ecoestufa es como mínimo un 60%, (si no se le da el mantenimiento adecuado, pues cuando sí se le da es de hasta un 70%)) una familia de las que compran la leña estaría consumiendo solamente 3.2 palos y reduciría su costo a apenas L. 9.60, ahorrándose L.13.40 diariamente.
El 65% de los hogares compra la leña; el 35% la obtiene de sus fincas de café o de vecinos que tienen fincas. Quienes la compran lo hacen en pulperías del barrio, carretas que vienen de la zona montañosa y otros a un costo de L.3.00 por palo.
3) El tipo de madera o leña que se quema en los hogares encuestados que compran leña se reduce a tres principales: Encino, roble, pino; también se utiliza la leña proveniente de la poda en las fincas de café cuando la consiguen de aquellos que son propietarios de las mismas. Las casas dentro de las fincas consumen mayormente esta última.
4) Malestares en la salud. Las personas encuestadas manifiestan (39%) malestares en su salud relacionadas con el exceso de humo producido por los fogones tales como ardor de ojos, dolor de pecho, tos frecuente. Esto se verá reducido a partir de ahora por la canalización del humo hacia el exterior de la casa con la adaptación de la chimenea eficiente al fogón.
5) Residentes en las viviendas. La encuesta nos muestra que, ya sumados, estamos beneficiando a 626 personas en total que son residentes en las viviendas. El acarreo de leña, el daño que ocasiona el humo, y el gasto por la compra de laña afectan a todos los miembros de la familia, el dotarlos de una Ecoestufa minimizara lo anterior. Por último, 65 personas de las encuestadas utilizan el fogón para cocinar todo: tortillas, frijoles etc., con el uso de la Ecoestufa se reducirá el daño al bosque.
CONCLUSIONES
El apoyo de COUNTER es muy importante en el desarrollo de este proyecto ya que los beneficios que se generan a las familias son disminución de gasto de leña y deterioro del bosque, reduce las enfermedades respiratorias y la altura de la hornillas permite que las familias cocinen cómodamente.
- La experiencia de ADEHESE en las construcción de las hornillas permitió ejecutar el proyecto en dos semanas consecutivas, las estructuras son de muy funcionales.
- Las familias pusieron muy buena interés y disponibilidad en la ejecución del proyecto lo que permitió ejecutarlo en el tiempo .
- El proyecto ha generado un interés en otras familias socias de la empresa debido a los buenos resultados obtenidos
- EL aporte y coordinación con el personal de COMSA, fue valioso para de desarrollo exitoso del proyecto