Que bien sabe su café

Cuando se produce con responsabilidad

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Nuestro Café y su Calidad

Nuestro café es un café complejo, perfumado con una acidez viva y brillante, un cuerpo suave a terciopelo, exquisitos sabores cítricos a naranja y melocotón; con un post gusto floral, y con todo ello se crea una bebida vibrante en el paladar que lo catalogan dentro de los mejores cafés producido por organizaciones campesinas de Honduras.

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Hotel de Montaña La Fortaleza

Ubicado en la comunidad del Pastal, a una altura de 1300 MSNM. Usted estará en contacto con la naturaleza y disfrutara de la alimentación saludable que se prepara en nuestra cafetería. También puede hacer camping, senderismo o pesca. Para mayor información Número de teléfono: (504) 98575466 Correo electrónico: fperezcomsa@gmail.com

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Finca Biodinámica La Fortaleza

En Finca Biodinámica La Fortaleza, nos encontramos con un proyecto de vida, donde se desarrollan desde parcelas de café, hortalizas, apicultura, árboles frutales, peces, aves, vacas, cerdos, agroturismo y generación de conocimiento. La Fortaleza es un centro de compartir de saberes y de constante experimentación en la producción orgánica.

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Reflexiones

El trabajo en las parcelas, comienza con la selección de las semillas, el cuidado del semillero, del vivero, la plantación, etc.; en este sentido, la finca humana comienza con los niños, es ahí donde se enfoca el trabajo con los socios de COMSA y en la comunidad. Los hijos e hijas son los verdaderos aliados para el futuro, por tal razón se debe alimentar sus cerebros con informaciones importantes, con prácticas saludables, deportes, música, ciencias, arte, agricultura, amor, respeto, autoestima.

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